مواد لازم:

* شیر پرچرب - یک لیتر

* آردبرنج - ۱۰۰گرم

* کره - ۴۰گرم

* شکر - ۵۰گرم

* گلاب - یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه:

* شیر را در قابلمه ای به جوش بیاورید.

* آردبرنج را با آب مخلوط کنید و زمان جوشیدن شیر، مخلوط را به آن اضافه کنید. کره و شکر را نیز اضافه کنید و در حالی که مرتب هم می زنید بگذارید به مدت ۲۰ تا ۳۰دقیقه روی حرارت کم بپزد.

* زمانی که مواد غلیظ شد، از روی حرارت بردارید و گلاب را به آن اضافه کنید و بگذارید خنک شود. می توانید با کمی پودر گل محمدی روی پودینگ را تزئین کنید.